Is bia an-sláintiúil agus cothaitheach é min-choirce atá saibhir i snáithín cothaithe, próitéin, vitimíní agus mianraí.Le blianta beaga anuas, agus an bhéim ar bhia sláintiúil, tá an t-éileamh ar mhin choirce ag méadú.
Mar ghrán traidisiúnta, tá tóir ar mhin choirce ar fud an domhain.Is féidir é a úsáid chun bricfeasta, lón nó dinnéar a dhéanamh, agus is féidir é a ithe mar shneaiceanna freisin.Tá blas saibhir ag min-choirce agus is féidir é a mheascadh le torthaí, cnónna, mil, agus comhábhair eile chun a blas agus a luach cothaithe a mhéadú.
Chomh maith lena sochair sláinte, tá éifeachtaí meáchain caillteanas iontach ag min-choirce freisin.Mar gheall ar a ard-ábhar snáithíneach, féadann sé daoine a mhothú go hiomlán ar feadh tréimhse níos faide, rud a laghdóidh goile agus iontógáil bia.Ina theannta sin, is féidir le min-choirce cabhrú le leibhéil colaistéaról agus siúcra fola a ísliú, galair cardashoithíoch a chosc.
Go hachomair, is rogha bia den scoth é an mhin choirce, do shláinte phearsanta agus do mhargaí tráchtála araon.
Am postála: Meán Fómhair-25-2023